Home » Resep Kue & Snack » Resep Kue » Roti Choco Chip

Roti Choco Chip

iklanRMP2 resep kue resep kue snack  Roti Choco ChipiklanRMP5 resep kue resep kue snack  Roti Choco Chip
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 500 gr tepung terigu protein sedang (Segitiga biru)
  • 1 sdm ragi instan
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdm susu bubuk
  • 2 butir telur
  • 240 ml air es
  • 1 sdt garam
  • 75 gr margarin
  • 100 ml susu cair evaporated untuk olesan

Topping:

  • 100 gr margarin
  • 100 gr gula bubuk
  • 2 butir telur
  • 125 gr tepung terigu
  • 1 1/2 sdm susu bubuk
  • 50 gr choco chip

Cara Membuat Roti Choco Chip:

  1. Aduk semua bahan kering (terigu, ragi, gula pasir dan susu bubuk), lalu buat lubang di tengahnya
  2. Masukkan telur dan air es, uleni adonan hingga rata. Tambahkan garam dan margarin, aduk sampai kalis, istirahatkan adonan selama 10 menit
  3. Bagi adonan menjadi 16 buah, bulatkan. Diamkan selama 15 menit agar mudah dibentuk, lalu olesi permukaannya dengan susu cair
  4. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, susun di atas loyang datar, istirahatkan selama 1 jam
  5. Topping: kocok margarin bersama gula halus sampai pucat, tambahkan telur sambil terus dikocok, masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata
  6. Masukkan adonan topping ke dalam kantong semprot, gunting ujungnya
  7. Semprotkan topping bentuk melingkar di atas adonan roti, taburi dengan choco chip
  8. Panggang dalam oven suhu 180 0C selama 15 menit sampai matang lalu angkat

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>