Home » Resep Kue & Snack » Resep Kue » Lapis Legit

Lapis Legit

iklanRMP5 resep kue resep kue snack  Lapis LegitiklanRMP1 resep kue resep kue snack  Lapis Legit
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 300 g mentega
  • 200 g margarin
  • 3 sdm susu kental manis putih
  • 1 sdm bumbu spekuk
  • 30 kuning telur ayam
  • 300 g gula pasir
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 125 g tepung terigu
  • 3 sdm margarin, untuk olesan

Cara membuat Lapis Legit:

  1. Siapkan loyang segi empat 18x18x4 cm, alasi kertas roti, semir margarin. Sisihkan.
  2. Panaskan oven dengan api bawah hingga mencapai suhu 170 C.
  3. Kocok mentega, margarin, susu, dan bumbu spekuk hingga lembut. Sisihkan.
  4. Kocok telur, gula, dan vanili hingga putih dan kental.
  5. Masukkan mentega kocok, aduk rata.
  6. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil aduk rata.
  7. Tuang 50 ml adonan ke dalam loyang, ratakan.
  8. Panggang dalam oven (loyang di rak bawah) hingga kekuningan.
  9. Keluarkan dari oven, tekan-tekan, tuangi 25 ml adonan. Panggang kembali. Ulangi proses ini sebanyak 4 kali.
  10. Matikan api bawah, pakai api atas. Kerjakan berlapis sampai adonan habis. Tiap 4 lapis, olesi adonan dengan margarin supaya lembab.
  11. Nyalakan api bawah lagi, panggang kue selama 20 menit hingga seluruhnya matang.
  12. Angkat, dinginkan. Lepaskan dari loyang.
  13. Potong-potong. Sajikan.

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>