Home » Resep Kue & Snack » Resep Kue » Kue Mangkok

Kue Mangkok

iklanRMP3 resep kue resep kue snack  Kue MangkokiklanRMP2 resep kue resep kue snack  Kue Mangkok
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 350 gr tepung beras
  • Air secukupnya
  • 150 gr tepung terigu
  • 200 gr tape singkong
  • 400 gr gula pasir
  • 200 ml air hangat
  • 2 sdt soda kue
  • 250 ml air soda
  • 1 sdt vanili
  • sumbar warna
  • 1/4 butir kelapa, diparut
  • Sedikit garam

Cara Membuat Kue Mangkok:

  1. Basahi tepung beras dengan air secukupnya sampai beratnya mencapai 500gr
  2. Masukkan tepung terigu ke dalam tepung beras, lalu tambahkan campuran tape singkong dan gula pasir, aduk rata.
  3. Tambahkan air hangat dan uleni selama 10 menit
  4. Campurkan soda kue, air soda dan vanili, terakhir masukkan sumba warna yang sudah diberi air sedikit dan diaduk sampai rata
  5. Siapkan cetakan Kue Mangkok, hangkatkan dulu selama 5 menit, lalu isi dengan adonan sampai 4/5 penuh, kukuslah dalam dandang yang airnya sudah dididihkan terlebih dahulu. Kukus selama 20 menit
  6. Hidangkan kue mangkok dengan kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam

 

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>