Home » Resep Favorit » Kue Cucur

Kue Cucur

iklanRMP2 resep kue resep kue snack resep favorit  Kue CucuriklanRMP3 resep kue resep kue snack resep favorit  Kue Cucur
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 500 gr tepung beras yang baru ditumbuk
  • 100 gr tepung kanji
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt garam
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 500 gr gula jawa
  • Minyak goreng

Cara Membuat Kue Cucur:

  1. Campurkan tepung beras, tepung kanji, soda kue dan garam
  2. Masak santan bersama gula jawa sampai larut semuanya, lalu saring
  3. Tuangkan adonan gula yang masih hangat ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata. Uleni sampai adonan terasa licin dan halus di tangan (10-15 menit)
  4. Diamkan adonan selama 1 jam supaya adonan mengembang
  5. Panaskan minyak goreng di atas api sedang, masukkan 1 sendok adonan dan siram-siram bagian atasnya dengan minyak goreng supaya mekar dan matang
  6. Tusuk-tusuk bagian tengah kue dengan sepotong lidi atau tusuk sate supaya matang merata
  7. Setelah matang, angkat.

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>