Kue Bangket

 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

• 280 gr tepung sagu, sangrai 10 menit di atas api kecil, angkat lalu dinginkan (timbang 240 gr)
• 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt pasta vanilla
• 1 butir telur
• 100 gr gula pasir halus
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm wijen untuk taburan

Cara Membuat Kue Bangket:

1. Rebus santan, daun pandan, garam dan pasta vanilla sambil diaduk terus sampai mendidih. Saring dan dinginkan (ukur 100 ml)
2. Kocok telur dan gula pasir halus sampai kental
3. Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan santan. Diamkan 10 menit
4. Giling adonan, cetak ring bentuk kembang diameter 3cm, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin
5. Taburi wijen, panggang selama 20 menit dengan api bawah 150 0C sampai matang

Incoming search terms:

• resep membuat snack (18)
• resep kue bangket (5)
• resep kue kering bangket (4)
• kue dan snack (3)

Share This Post