Home » Resep Favorit » Bolu Gulung Kukus Coklat

Bolu Gulung Kukus Coklat

iklanRMP5 resep kue resep kue snack resep favorit  Bolu Gulung Kukus CoklatiklanRMP2 resep kue resep kue snack resep favorit  Bolu Gulung Kukus Coklat
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 6 butir kuning telur
  • 3 butir putih telur
  • 150 gr gula pasir
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 6 gr coklat bubuk

Krim coklat:

  • 40 gr mentega putih
  • 150 gr margarin
  • 1/2 kaleng susu kental manis
  • 100 gr coklat masak, lelehkan

Cara Membuat:

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang, tambahkan terigu, aduk rata
  2. Masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk perlaha-lahan
  3. Ambil 5 sdm adonan, tambahkan coklat bubuk, aduk rata lalu masukkan ke dalam plastik segitiga dan lubangi kecil pada ujung plastik
  4. Siapkan loyang ukuran 24 cm, alasi kertas dan olesi mentega. Tuang adonan putih ke dalam loyang, lalu spuitkan adonan coklat ke atas adonan putih, bentuk silang sejajar. Tarik garis yang berlawanan dengan tusuk sate
  5. Kukus adonan selama 25 menit hingga matang
  6. Krim coklat: kocok mentega putih dan margarin sampai lembut, tambahkan susu kental manis sambil terus dikocok. Masukkan coklat leleh dan aduk rata
  7. Keluarkan bolu dari loyang, oles dengan krim coklat, gulung dan padatkan
  8. Setelah dingin, potong sesuai selera dan sajikan

Tips: panaskan panci pengukus sebelum mengukus bolu agar bolu tidak bantat

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>