Home » Resep Favorit » Bapau Coklat

Bapau Coklat

iklanRMP2 resep kue resep kue snack resep favorit  Bapau CoklatiklanRMP5 resep kue resep kue snack resep favorit  Bapau Coklat
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan 1:

  • 300 ml air
  • 10 gr ragi instan
  • 400 gr tepung terigu protein tinggi
  • 100 gr tepung tang mien
  • (ayak bersama tepung terigu dan tepung tang mien)

Bahan 2:

  • 750 gr chocolate filling (untuk isian)
  • 200 gr gula pasir
  • 200 gr tepung terigu protein tinggi
  • 150 gr tepung tang mien
  • 4 gr pemutih adonan
  • 10 gr double acting baking powder
  • 75 ml air
  • 1 sdt garam
  • 50 gr mentega putih

(ayak bersama tepung terigu, pemutih adonan dan tepung tang mien)

Cara Membuat bapau Coklat:

  1. Bahan 1: aduk semua bahan sampai rata, diamkan selama 1 jam
  2. Setelah mengembang beri gula pasir dan air, lalu masukkan sisa tepung dan aduk lagi sampai 3/4 kalis, kemudian masukkan mentega putih dan garam, aduk lagi. Terakhir masukkan double acting baking powder dan aduk sampai kalis
  3. Diamkan selama 10 menit, kemudian potong dan timbang @ 50 gr, isi dengan 25 gr chocolate filling
  4. Adonan dibentuk bola kemudian diberi alas kertas roti, diamkan lagi 30 menit agar mengembang
  5. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang, setelah matang dapat dihias dengan Airbrush untuk memberi warna pada bapau

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>