Home » Resep Kue & Snack » Resep Camilan & Snack » Serabi Saus Gula Merah

Serabi Saus Gula Merah

iklanRMP3 resep favorit resep camilan snack  Serabi Saus Gula MerahiklanRMP2 resep favorit resep camilan snack  Serabi Saus Gula Merah
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 600 ml santan dari ½ butir kelapa parut
  • 250 g tepung terigu Segi Tiga Biru
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • ½ sdt soda kue
  • ½ sdt cuka masak
  • 1 sdm minyak sayur

Saus Gula Merah:

  • 1 liter santan
  • 400 g gula merah, iris halus
  • 100 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 4 lembar daun pandan, ikat

Cara membuat serabi Saus Gula Merah:

  1. Rebus santan hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk, biarkan hingga hangat.
  2. Campur tepung terigu, garam, baking powder, dan telur.
  3. Tuangi 250 ml santan, sedikit-sedikit sambil aduk hingga rata.
  4. Tambahkan sisa santan, soda kue, dan cuka. Aduk-aduk dengan pengocok kawat hingga licin. Biarkan selama 30 menit.
  5. Panaskan cetakan serabi tanah liat, semir dengan minyak sayur.
  6. Tuangi 1 sendok sayur adonan dan biarkan hingga berlubang-lubang.
  7. Tutup cetakan dan masak hingga matang. Angkat.
  8. Sajikan dengan Saus santan.
  9. Saus: Masak semua bahan menjadi satu hingga mendidih. Angkat. Saring. Sajikan.

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>