Home » Resep Kue & Snack » Resep Camilan & Snack » Pastel Goreng Isi Telur

Pastel Goreng Isi Telur

iklanRMP5 resep favorit resep camilan snack  Pastel Goreng Isi TeluriklanRMP1 resep favorit resep camilan snack  Pastel Goreng Isi Telur
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan Kulit:

  • 300 gr tepung terigu
  • 120 gr korsvet
  • 100 ml air panas
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir kuning telur

Bahan Isi:

  • 200 gr kentang, potong dadu 1/2 cm, goreng setengah matang
  • 50 gr soun, rendam air panas, lalu potong-potong
  • 150 gr dagingĀ  ayam giling
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 butir telur rebus, potong masing-masing telur jadi 8 bagian

Bumbu Halus:

  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt pala
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat:

  1. Kulit: aduk tepung dan korsvet, seduh dengan air panas sambil diaduk-aduk. Tambahkan kuning telur dan garam lalu uleni sampai kalis
  2. Isi: tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam masak sampai matang. Masukkan soun, daun bawang, kentang dan telur, aduk rata dan masak sampai matang
  3. Giling adonan kulit sampai menjadi tipis, lalu cetak bulat diameter 8 cm
  4. Masukkan adonan isi, lalu lipat dua, jepit pinggirnya sambil diberi tekstur
  5. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan
  6. Angkat dan sajikan

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>