Home » Resep Kue & Snack » Resep Camilan & Snack » Arem-Arem

Arem-Arem

iklanRMP5 resep favorit resep camilan snack  Arem AremiklanRMP2 resep favorit resep camilan snack  Arem Arem
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan Kulit:

  • 500 gram beras, cuci, tiriskan
  • 1 liter santan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam

Bahan Isi:

  • 300 gram daging sapi, cincang
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 6 buah cabai merah
  • 1 sendok teh kencur
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 1 buah tomat, cincang
  • 1 cm lengkuas, cincang
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 300 cc santan

Cara Membuat Arem-Arem:

  1. Kulit: campur semua bahan, aduk rata, masak di atas api sedang hingga santan habis terserap sambil terus diaduk, lalu angkat, dinginkan.
  2. Isi: haluskan cabai merah, kencur, bawang putih, bawang merah, tomat, lengkuas, gula, dan garam, lalu sisihkan. Panaskan minyak sayur di atas api sedang, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk rata, masak hingga daging berubah warna, lalu masukkan santan, aduk rata, masak hingga matang dan kuah habis, angkat, sisihkan.
  3. Ambil selembar daun pisang, lalu letakkan 2 sendok makan adonan kulit, ratakan hingga setebal 1 cm.
  4. Tambahkan 1 sendok makan adonan isi di atasnya, gulung dengan ukuran panjang 10 cm dan diameter 2,5 cm, lalu semat kedua ujungnya dengan lidi, ulangi hingga bahan habis.
  5. Kukus selama 1 jam hingga matang, angkat, dinginkan, lalu sajikan.

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>