Home » Resep Favorit » Ulukuteuk Leunca

Ulukuteuk Leunca

iklanRMP2 resep masakan sayur resep favorit  Ulukuteuk LeuncaiklanRMP3 resep masakan sayur resep favorit  Ulukuteuk Leunca
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 200 gr leunca, buang tangkainya
  • 2-3 iris oncom, gerus kasar
  • 3 buah cabai merah, iris bulat
  • 3 buah cabai hijau, iris bulat
  • Cabe rawit secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 150 ml air

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kencur
  • 1 iris jahe
  • 1 sdt terasi
  • Garam dan sedikit gula

Cara Membuat Ulukuteuk Leunca:

  1. Tumis leunca sebentar sampai berwarna hijau tua, lalu tiriskan
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan oncom dan cabe,beri penyedap rasa, aduk rata lalu beri air
  3. Masak sampai air tinggal sedikit, masukkan leunca, didihkan lalu angkat

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>