Home » Resep Favorit » Telur Dadar Saus Daging Cincang

Telur Dadar Saus Daging Cincang

iklanRMP3 resep pilihan lainnya resep favorit  Telur Dadar Saus Daging CincangiklanRMP1 resep pilihan lainnya resep favorit  Telur Dadar Saus Daging Cincang
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 1 butir telur ayam
  • 1 1/2 sdm minyak untuk menumis
  • 50 gr daging cincang
  • 10 gr sayur campur (misalnya :wortel,jagung, kacang polong)
  • 100 ml kaldu/air
  • 1 sdt tepung sagu, larutkan dengan 1 sdt air
  • 1/2 sdt bawang putih cincang
  • 1 sdm irisan daun bawang kecil (bagian putihnya)
  • 1 iris tipis jahe
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1 batang seledri, iris
  • 1/4 sdt minyak wijen

Cara Membuat Telur Dadar Saus Daging Cincang:

  1. Kocok telur dengan garam dan merica secukupnya, buat dadar telur lalu potong ukuran 5x5cm
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang dan jahe sampai harum
  3. Masukkan daging, aduk rata dan masak sampai berubah warna
  4. Tambahkan sayur campur, garam, gula pasir, merica, kecap asin dan kaldu. Masak sampai mendidih, lalu kentalkan dengan larutan air sagu
  5. Taburi seledri dan minyak wijen lalu siramkan di atas telur dadar, sajikan

 

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>