Home » Resep Favorit » Rempeyek Teri

Rempeyek Teri

iklanRMP5 resep pilihan lainnya resep favorit  Rempeyek TeriiklanRMP3 resep pilihan lainnya resep favorit  Rempeyek Teri
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 200 gr tepung beras
  • 50 gr tepung kanji
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 80 gr teri, cuci dan tiriskan
  • 15 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
  • 1 3/4 sdt garam

Bumbu Halus:

  • 5 butir kemiri
  • 5 cm kencur
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat Rempeyek Teri:

  1. Campurkan santan, telur dan garam, aduk rata
  2. Campurkan tepung beras, tepung kanji, daun jeruk dan bumbu halus, aduk rata
  3. Tuangkan adonan santan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
  4. Ambil satu sendok sayur adonan, beri teri
  5. Tuang di pinggir wajan
  6. Siram-siram dengan minyak panas sampai lepas
  7. Goreng sampai kering dan renyah

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>