Home » Resep Favorit » Pecel Ayam

Pecel Ayam

iklanRMP3 resep masakan ayam pilih resep masakan resep favorit  Pecel AyamiklanRMP5 resep masakan ayam pilih resep masakan resep favorit  Pecel Ayam
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 1 ekor ayam
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm air asam
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 200 ml santan kental
  • Daun kemangi secukupnya

Bumbu Halus:

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt jintan
  • 1 potong laos
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm air asam

Cara Membuat Pecel Ayam:

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air asam, dibakar sampai matang lalu suwir-suwir
  2. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai wangi. Masukkan santan lalu masak sampai mendidih dan agak kental
  3. Tata ayam suwir di atas piring, sirami dengan bumbu dan beri daun kemangi diatasnya
  4. Sajikan

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>