Pecel Ayam

 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

• 1 ekor ayam
• 1 sdm garam
• 2 sdm air asam
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 200 ml santan kental
• Daun kemangi secukupnya

Bumbu Halus:

• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1/4 sdt jintan
• 1 potong laos
• 1 sdt gula merah
• 1 sdm garam
• 2 sdm air asam

Cara Membuat Pecel Ayam:

1. Lumuri ayam dengan garam dan air asam, dibakar sampai matang lalu suwir-suwir
2. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai wangi. Masukkan santan lalu masak sampai mendidih dan agak kental
3. Tata ayam suwir di atas piring, sirami dengan bumbu dan beri daun kemangi diatasnya
4. Sajikan

Incoming search terms:

• cara membuat pecel ayam (287)
• pecel ayam (161)
• resep masakan Pecel ayam (44)
• resep membuat pecel ayam (41)
• Cara bikin pecel ayam (38)
• resep ayam pecel (36)
• resep buat pecel ayam (32)
• cara masak pecel ayam (24)
• Resep pecal ayam (20)
• PECAL AYAM (19)

Share This Post