Home » Resep Favorit » Lotek

Lotek

iklanRMP5 resep masakan sayur resep favorit  LotekiklanRMP2 resep masakan sayur resep favorit  Lotek
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 50 gram touge,seduh air panas, tiriskan
  • 100 gram nangka muda, potong-potong
  • 1 ikat kangkung, siangi
  • 10 lonjor kacang panjang,potong-potong
  • 1 buah labu siam,rebus matang
  • 100 gram tempe ,goreng
  • 2 buah tahu ukuran sedang goreng

Bumbu:

  • 250 gram kacang tanah,goreng
  • 3 buah cabe merah besar,rebus
  • 5 buah cabe rawit merah,rebus
  • 3 cm kencur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 2 sdm air asam jawa
  • 100 ml air hangat

Taburan:

  • Bawang goreng dan kerupuk

Cara Membuat Lotek:

  1. Rebus sayuran hingga matang,tiriskan.
  2. Bumbu: haluskan cabe merah,cabe rawit,kencur, garam,dan gula merah, tambahkan kacang tanah, lalu haluskan dan aduk rata.
  3. Masukan air asam jawa dan air, lalu aduk rata.masukan sepotong nangka yang telah direbus,haluskan dan aduk rata.
  4. Penyajian: campur sayuran dengan bumbu,tempe,dan tahu goreng, aduk rata. Tata dalam pingan, taburi dengan bawang goreng dan kerupuk merah, sajikan segera.

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>