Home » Resep Favorit » Kering Tempe

Kering Tempe

iklanRMP1 resep masakan sayur resep favorit  Kering TempeiklanRMP2 resep masakan sayur resep favorit  Kering Tempe
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 500 gr tempe
  • 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis dan goreng kering
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 1 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam

Bumbu:

  • 100 gr gula pasir
  • 25 gr gula jawa, sisir
  • 75 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat Kering Tempe:

  1. Potong tempe seukuran batang korek api
  2. Goreng dalam minyak panas sampai kuning dan kering, angkat lalu tiriskan
  3. Masak bumbu, lengkuas dan daun salam sampai mendidih dan agak kental
  4. Masukkan tempe, cabai merah goreng, bawang merah goreng dan bawang putih goreng, aduk rata. Angkat dan dinginkan
  5. Simpan dalam wadah tertutup dan kering

Untuk 400 gr

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>