Home » Resep Favorit » Ikan Gurame Bakar

Ikan Gurame Bakar

iklanRMP2 resep masakan seafood ikan resep favorit  Ikan Gurame BakariklanRMP5 resep masakan seafood ikan resep favorit  Ikan Gurame Bakar
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 1 ekor (400-500 g) ikan gurame segar/hidup
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm margarin, lelehkan
  • 1 sdm kecap manis

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah
  • ½ cm jahe
  • ¼ sdt merica butiran
  • ½ sdt terasi goreng
  • 1 sdt garam

Pelengkap:

  • Lalap sayuran segar
  • Jeruk limau

Cara membuatIkan Gurame Bakar:

  1. Siangi ikan gurami, buang isi perut dan sisiknya. Sayat membujur salah satu sisi badannya. Bentangkan hingga sayatan dagingnya terbuka lebar. Kerat-kerat sisi badan lainnya. Perciki air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
  2. Campur margarin, minyak, dan bumbu halus hingga rata.
  3. Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu hingga rata.
  4. Bakar di atas bara api arang hingga ke dua sisinya matang, sambil olesi dengan bumbu hingga meresap. Angkat.
  5. Perciki air jeruk limau. Sajikan dengan lalap sayuran.

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>