Home » Resep Favorit » Gado-Gado

Gado-Gado

iklanRMP5 resep masakan sayur resep favorit  Gado GadoiklanRMP3 resep masakan sayur resep favorit  Gado Gado
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 150 gram kol,iris
  • 1 ikat bayam,siangi
  • 50 gram taoge,siangi
  • 6 lonjor kacang panjang, potong 4 cm
  • 1 buah tahu putih,goreng
  • 150 gram tempe,goreng
  • 1 buah ketimun,potong dadu
  • 2 butir telur,rebus matang
  • Emping goreng secukupnya
  • Pelengkap: Daun selada,tomat,dan telur rebus
  • Taburan: bawang goreng

Bumbu Kacang:

  • 300 gram kacang tanah, goreng lalu haluskan
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 batang serai,memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 4 sdm saus tomat botolan
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm penyedap rasa ayam

Bumbu Halus:

  • 2 cabe merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt garam

Cara Membuat gado-gado:

  1. Saus:panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Campur tumisan bumbu dengan kacang tanah,santan,serai,daun jeruk,saus tomat,kecap manis,dan penyedap rasa ayam, aduk rata,masak hingga mendidih,angkat.
  2. Rebus sayuran hingga matang,angkat,tiriskan.
  3. Siapkan pinggan,tata sayuran,tahu,dan tempe. Tuangkan bumbu kacang atau sajikan terpisah,taburi bawang goreng.
  4. Lengkapi dengan telur rebus, selada, tomat dan emping goreng, sajikan

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>