Home » Resep Favorit » Sup Tofu Bayam Isi Ikan

Sup Tofu Bayam Isi Ikan

iklanRMP3 resep masakan soto sup resep favorit  Sup Tofu Bayam Isi IkaniklanRMP5 resep masakan soto sup resep favorit  Sup Tofu Bayam Isi Ikan
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan :

  • 250 gram bayam, siangi iris
  • 2 buah eggtofu, potong dadu kecil
  • 2 batang wortel, serut
  • 250 gram daging ikan kakap, iris
  • 1 liter kaldu
  • 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen
  • 2 siung bawang putih memarkan
  • 2 cm jahe memarkan
  • 6 buah jamur shitake segar, iris
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • Daun ketumbar untuk taburan

Cara Membuat Sup Tofu Bayam Isi Ikan :

  1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan kedalam kaldu dan didihkan.
  2. Masukkan irisan ikan, masak hingga berubah warna, tambahkan wortel dan eggtofu, jamur, kecap asin dan garam, masak hingga wortel matang,
  3. kentalkan dengan larutan maizena.
  4. Setelah mendidih masukkan bayam, aduk rata, tambahkan telur kocok, aduk rata dan masak sebentar, angkat.
  5. Sajikan hangat taburi dengan daun ketumbar

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>