Home » Resep Favorit » Chicken Steak

Chicken Steak

iklanRMP3 resep masakan ayam pilih resep masakan resep favorit  Chicken SteakiklanRMP2 resep masakan ayam pilih resep masakan resep favorit  Chicken Steak
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 2 buah fillet dada ayam
  • 1 sdm minyak sayur
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm mentega

Saus:

  • 1 sdm margarin
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 25 g bawang Bombay, cincang
  • 1 sdm tepung terigu
  • 150 ml kaldu ayam
  • 2 sdm saus Inggris/saus BBQ
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt merica hitam butiran, memarkan
  • 1 sdt garam

Pelengkap:

  • Kentang goreng
  • Setup sayuran

Cara membuat:

  1. Pukul-pukul daging dada ayam dengan pemukul daging hingga agak pipih.
  2. Lumuri ayam dengan merica, minyak, dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  3. Panaskan mentega, masak tiap potongan daging ayam hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya. Angkat.
  4. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
  5. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
  6. Tuangi kaldu, aduk-aduk hingga licin. Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
  7. Taruh ayam di piring saji. Tuangi sausnya.
  8. Sajikan hangat bersama Pelengkapnya.

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>