Home » Resep Favorit » Baso Kuah

Baso Kuah

iklanRMP1 resep masakan daging pilih resep masakan resep favorit  Baso KuahiklanRMP2 resep masakan daging pilih resep masakan resep favorit  Baso Kuah
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • Daging sapi giling 1/2 kg
  • Bawang putih 3 bh dihaluskan.
  • Tepung Sagu 50 gram
  • Garam secukupnya. (1 sdt)
  • Putih telur 1 bh

Siapkan:

  • Air panas/ mendidih 1 baskom
  • Air dingin/air es 1 baskom

Kuah:

  • Air kaldu sapi
  • Garam, merica dan gula secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan sampai teraduk rata dan tidak melekat.  dengan menggunakan tangan dan sendok.
  2. Basahkan tangan dengan air, ambil campuran daging dengan tangan dan genggam dan keluarkan sambil dipencet
  3. Ambil bulatan bakso dengan sendok dan celupkan ke air panas sampai mengapung lalu pindahkan ke air es selama 5 menit. Lakukan sampai semua bahan habis.
  4. Siapkan kuah kaldu sapi tambahkan bumbu garam, merica, dan gula.  Setelah mendidih masukan bakso sapi tadi dan masak sebentar saja.
  5. Penyajian:  siapkan mangkok isi dengan bakmi atau bihun yang sudah direbus, tuangi kuah kaldu dan baksonya taburi seledri dan bawang merah goreng.

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>