Home » Resep Favorit » Ayam Panggang Pure Kentang

Ayam Panggang Pure Kentang

iklanRMP3 resep masakan ayam pilih resep masakan resep favorit  Ayam Panggang Pure KentangiklanRMP2 resep masakan ayam pilih resep masakan resep favorit  Ayam Panggang Pure Kentang
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 1 ekor ayam utuh
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 3 batang seledri, potong 2 cm
  • 1 batang wortel, potong-potong

Bahan Perendam:

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm jahe parut
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 3 sdm madu
  • 6 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak goreng

Pure Kentang:

  • 500 gr kentang, rebus matang lalu haluskan
  • 2 sdm margarin
  • 50 ml susu cair
  • 2 batang wortel, potong dadu kecil dan rebus matang
  • 6 batang buncis, potong 1 cm, rebus matang
  • 6 sdm jagung manis pipilan matang
  • 5 sdm kacang polong beku
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 50 gr keju cheddar parut

Pelengkap: daun selada dan tomat segar

Cara Membuat Ayam Panggang Pure Kentang:

  1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan
  2. Isi rongga ayam dengan potongan daun bawang, seledri dan wortel
  3. Bahan perendam: campurkan semua bahan, aduk rata
  4. Lumuri ayam dengan bahan perendam dan diamkan selama 1-2 jam
  5. Panggang ayam dalam oven panas dan olesi dengan bahan perendam setiap 15 menit, panggang sampai matang
  6. Pure kentang: panaskan margarin, masukkan semua bahan kecuali keju parut, aduk rata dan masak sebentar lalu masukkan keju parut, masak sebentar lalu angkat
  7. Penyajian: taruh ayam di atas piring saji, sajikan dengan pure kentang, daun selada dan tomat

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>