Home » Resep Favorit » Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam

iklanRMP5 resep masakan ayam pilih resep masakan resep favorit  Ayam Lada HitamiklanRMP3 resep masakan ayam pilih resep masakan resep favorit  Ayam Lada Hitam
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
  • 1/4 sdt garam
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 buah bawang bombay, potong memanjang
  • 4 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1/2 sdt kecap manis
  • 2 sdt saus tiram
  • 1/4 sdt merica hitam, tumbuk kasar
  • 200 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Ayam Lada Hitam:

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar
  2. Goreng ayam dalam minyak panas sampai berkulit, angkat dan tiriskan
  3. Tumis bawang putihm jahe, bawang bombay, dan cabai hijau sampai harum
  4. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna
  5. Tambahkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, dan merica hitam, aduk rata sampai ayam terbalut bumbu
  6. Masukkan air, masak sampai matang

 

Incoming search terms:

Share This Post

One Response to Ayam Lada Hitam

  1. FIRMAN Reply

    April 19, 2013 at 8:15 AM

    thks buat resepnya…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>