Home » Pilih Resep Masakan » Resep Pilihan Lainnya » Sambal Goreng Hati Sapi

Sambal Goreng Hati Sapi

iklanRMP5 resep pilihan lainnya  Sambal Goreng Hati SapiiklanRMP1 resep pilihan lainnya  Sambal Goreng Hati Sapi
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 1/2 kg hati sapi, potong ukuran 1x2x1cm
  • minyak goreng
  • 1/2 sdt asam jawa yang dicampur dengan 2 sdm air
  • Gula jawa
  • Terasi
  • Garam
  • 2 papan petai, kupas lalu belah dua
  • 50 gr cabai merah, buang bijinya, potong serong
  • 6 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris

Bumbu Halus:

  • 50 gr cabai merah, buang bijinya
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat sambal goreng hati Sapi:

  1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hati sapi sampai setengah matang lalu angkat
  2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan hati sapi yang sudah digoreng.
  3. Tambahkan air asam,gula jawa, terasi dan garam
  4. Setelah hati matang, masukkan petai, aduk rata sampai petai matang
  5. Goreng cabai merah, bawang putih dan bawang merah secara terpisah
  6. Masukkan cabai merah, bawang putih dan bawang merah goreng ke dalam sambal goreng
  7. Siap dihidangkan

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>