Glasur: Kocok putih telur sampai setengah mengembang, masukkan gula halus sambil dikocok sampai mengembang. Bagi adonan menjadi 2 lalu beri warna merah dan hijau
Kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang, masukkan gula halus sambil kocok sampai mengembang
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan ke atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti (tanpa diolesi margarin)
Panggang selama 45 menit dengan suhu 100 C dengan pintu oven terbuka
Setelah matang, olesi bagian bawahnya dengan coklat leleh dan taburi dengan kacang mede lalu keringkan.
Hiasi bagian ujung-ujungnya dengan glasur merah dan hijau
