Home » Pilih Resep Masakan » Resep Pilihan Lainnya » Acar Kuning

Acar Kuning

iklanRMP5 resep pilihan lainnya  Acar KuningiklanRMP2 resep pilihan lainnya  Acar Kuning
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 3 buah wortel, buang bagian tengahnya, potong tebal panjang 4x1x0.5cm
  • 1 buah mentimun, buang bijinya, potong tebal panjang 4x1x0.5cm
  • 15 buah buncis, belah 2, potong panjang 4 cm
  • 10-15 butir bawang merah, kupas, biarkan utuh
  • 4 buah cabai merah, buang bijinya, belah 4 memanjang, potong panjang 4 cm
  • 15 buah cabe rawit, buang batangnya
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdt cuka
  • 250 ml air

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 10 butir merica
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Acar Kuning:

  1. Remas-remas semua sayuran dengan garam dan biarkan selama 20 menit, cuci lalu tiriskan
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai setengah masak, masukkan serai, cuka dan air
  3. Masak sebentar di atas api sampai bumbu masak.
  4. Masukkan sayuran dan aduk rata, masak sampai sayuran setengah matang lalu angkat

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>