Home » Pilih Resep Masakan » Resep Mie & Pasta » Spaghetti Bistik Daging

Spaghetti Bistik Daging

iklanRMP5 resep mie pasta  Spaghetti Bistik DagingiklanRMP3 resep mie pasta  Spaghetti Bistik Daging
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 1 bungkus (225 g) spaghetti kering
  • 1,5 liter air
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt minyak sayur

Bahan Bistik Daging:

  • 250 g daging sapi cincang
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 50 g bawang Bombay, cincang halus
  • ½ sdt merica hitam bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1 kuning telur
  • 1 sdm tepung terigu

Bahan Saus:

  • 2 sdm mentega
  • 50 g bawang Bombay, cincang
  • 1 siung bawang putih, memarkan, cincang
  • 200 g tomat merah, cincang halus
  • 200 g wortel, potong sebesar batang korek api
  • 1 sdt tomat pasta
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt oregano kering cincang
  • 1 lembar daun bay
  • 1 sdt garam
  • 75 ml air
  • 1 sdm peterseli cincang

Cara membuat Spaghetti Bistik Daging:

  1. Didihkan air bersama garam dan minyak. Rebus spaghetti hingga lunak lalu angkat dan tiriskan
  2. Bistik daging: Aduk semua bahan hingga rata, bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso lalu sisihkan.
  3. Saus: Panaskan mentega hingga leleh, goreng bola-bola daging hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan kembali mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
  5. Masukkan tomat cincang, wortel, pasta tomat, dan bumbu lalu aduk rata.
  6. Tambahkan bola-bola daging, aduk rata.
  7. Tuangi air lalu masak hingga kuah kental.
  8. Taruh spaghetti di piring saji tuangi sausnya, taburi peterseli cincang.  Sajikan hangat.

 

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>