Home » Pilih Resep Masakan » Resep Masakan Soto & Sup » Coto Makasar

Coto Makasar

iklanRMP3 resep masakan soto sup  Coto MakasariklanRMP1 resep masakan soto sup  Coto Makasar
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 1 L kaldu rebusan daging
  • 200 gr babat, rebus
  • 200 gr usus, rebus
  • 200 gr hati, rebus
  • 200 gr paru, rebus
  • 200 gr daging sandung lamur, rebus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 batang seledri
  • 1 batang daun bawang
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
  • 1/4 sdt jinten
  • Garam dan merica secukupnya
  • 75 gr kacang tanah sangrai
  • 2 sdm tauco
  • 6 buah cabai rawit

Cara Membuat coto makasar:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum
  2. Masukkan ke dalam kaldu bersama semua bahan lainnya. Masak sampai mendidih lalu angkat
  3. Sajikan

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>