Home » Pilih Resep Masakan » Resep Masakan Seafood & Ikan » Udang Bakar Jimbaran

Udang Bakar Jimbaran

iklanRMP2 resep masakan seafood ikan  Udang Bakar JimbaraniklanRMP1 resep masakan seafood ikan  Udang Bakar Jimbaran
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 400 gr udang jerbung besar, kerat punggungnya
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula merah sisir
  • 10 tangkai serai ukuran kecil
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 1/2 cm kunyit bakar
  • 1/2 lembar daun pandan
  • 1 cm temukunci
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat Udang Bakar Jimbaran:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
  2. Masukkan udang, masak sampai berubah warna lalu angkat
  3. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula, aduk rata
  4. Tusukkan udang di batang serai
  5. Bakar udang sambil diolesi sisa bumbu, bakar sampai harum dan matang

 

Incoming search terms:

Share This Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>