Home » Pilih Resep Masakan » Resep Masakan Daging » Iga Sapi Bakar

Iga Sapi Bakar

iklanRMP5 resep masakan daging pilih resep masakan  Iga Sapi BakariklanRMP3 resep masakan daging pilih resep masakan  Iga Sapi Bakar
 Powered by Max Banner Ads 

Bahan:

  • 1 kg iga sapi
  • 2 sdm daun ketumbar cincang
  • 500 ml air
  • 1 sdm air asam jawa
  • 5 cm jahe, memarkan

Rendaman:

  • 150 ml kecap manis
  • 2 sdm margarin

Bumbu Halus:

  • 7 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • 1 sdt jinten
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica

Cara Membuat:

  1. Rendaman: campurkan kecap manis dengan bumbu halus, air asam jawa dan jahe, aduk rata. Masukkan iga sapi ke dalam rendaman, diamkan selama 15 menit
  2. Panaskan margarin, masukkan iga sapi beserta bahan rendamannya, tambahkan air. Masak sampai iga empuk dan kuahnya menyusut, lalu angkat
  3. Panggang iga di atas bara api sampai kecoklatan, lalu angkat
  4. Sajikan iga sapi bakar dengan taburan daun ketumbar, nasi putih, lalap sayuran dan sambal kecap

 

Incoming search terms:

Share This Post

One Response to Iga Sapi Bakar

  1. Sandra Orima Reply

    January 4, 2012 at 1:21 PM

    Beri resep lain Ÿª♌g mantab

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>