Home » Archives by category » Resep Favorit (Page 7)

Semar Mendem

Semar Mendem

Share This Post

Semar mendem sama saja dengan lemper, hanya untuk pembungkusnya tidak menggunakan daun pisang tapi campuran telur dan tepung Lemper Bahan: 1/2 kg ketan 500 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sdt garam 2 lembar daun pandan Isi: 1/2 ekor (1/2 kg ) ayam 1 lembar daun salam 1 potong…

Ulukuteuk Leunca

Ulukuteuk Leunca

Share This Post

Bahan: 200 gr leunca, buang tangkainya 2-3 iris oncom, gerus kasar 3 buah cabai merah, iris bulat 3 buah cabai hijau, iris bulat Cabe rawit secukupnya Penyedap rasa secukupnya 3 sdm minyak untuk menumis 150 ml air Bumbu Halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kencur…

Tom Yam Goong

Tom Yam Goong

Share This Post

Bahan: 500 gr udang windu ukuran sedang 1.5 L kaldu seafood/air 3 batang serai, memarkan 6 lembar daun jeruk purut 3 sdm kecap ikan 4 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt garam 10 buah cabai rawit, buang tangkainya 100 gr jamur merang besar, belah dua Cara Membuat Tom Yam Goong:…

Cumi Goreng Saus Spesial

Cumi Goreng Saus Spesial

Share This Post

Bahan: 500 gr Cumi tanggung besarnya 1/2 butir bawang bombay, potong memanjang 1 sdm margarin Saus: 1 sdm kecap inggris 1 sdt kecap manis 1/2 sdt lada 2 sdt gula pasir 2 sdt kecap asin 4 sdm air 4 siung bawang putih, memarkan 3 iris jahe Cara Membuat Cumi GorengĀ …

Omelet Keju

Omelet Keju

Share This Post

Bahan: 6 butir telur 4 lbr Keju, iris kotak-kotak 1 buah bawang bombay, cincang 1 buah tomat, kupas, buang biji, iris membujur 4 buah jamur merang/jamur kancing segar, cincang kasar Garam dan merica secukupnya Margarin untuk menumis Cara Membuat Omelet Keju: Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum dan layu.…

Rempeyek Teri

Rempeyek Teri

Share This Post

Bahan: 200 gr tepung beras 50 gr tepung kanji 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 butir telur, kocok lepas 80 gr teri, cuci dan tiriskan 15 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus 1 3/4 sdt garam Bumbu Halus: 5 butir kemiri 5 cm kencur 3 siung…

Sup Buntut Goreng

Sup Buntut Goreng

Share This Post

Bahan: 1 kg buntut sapi, cuci bersih 80 gr tepung bumbu siap pakai 1 1/2 L air 1 butir pala, memarkan 2 batang daun bawang 1 buah bawang bombay, iris 2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 2 batang wortel, potong sesuai selera 2 buah kentang, kupas lalu potong sesuai…

Taoge Goreng

Taoge Goreng

Share This Post

Bahan: 100 gr mie basah, siram denga air panas 150 gr taoge, buang akarnya 10 batang kucai, potong-potong 5 buah ketupat, potong kotak Kuah: 3 sdm minyak untuk menumis 1 buah tomat, potong-potong 2 batang daun bawang, iris tipis 100 gr oncom, hancurkan 500 ml air 5 sdm tauco 3…

Plecing Kangkung Cumi Asin

Plecing Kangkung Cumi Asin

Share This Post

Bahan: 2 ikat kangkung (350gr), siangi 3 buah cumi asin, seduh dan iris 1 buah tomat merah, potong-potong 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 2 buah cabai merah keriting 4 buah cabai merah besar 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih…

Martabak Mini

Martabak Mini

Share This Post

Bahan: 250 gr tepung terigu 1/2 bungkus ragi roti instan 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 250 ml air hangat 2 butir telur, kocok sebentar 1/4 sdt vanili 1/4 sdt soda kue Pelengkap: Margarin, susu kental manis, keju parut, meises dan kacang cincang Cara Membuat Martabak Mini: Campurkan tepung…