Home » Archives by category » Resep Favorit (Page 7)

Iga Sapi Panggang

Iga Sapi Panggang

Share This Post

Bahan: 400 gram iga sapi 20 gram lengkuas 10 gram kunyit bubuk 10 gram daun serai 10 gram bawang putih 10 gram bawang merah 20 gram jahe 10 gram cabai rawit merah 10 ml minyak salad 10 gram garam 5 gram merica bubuk 500 ml kaldu ayam Bahan sambal kecap:…

Wedang Sekoteng

Wedang Sekoteng

Share This Post

Bahan: 1 piring sekoteng, rebus 50 gr lengkeng kering, iris tipis 100 gr tangkwe, potong persegi kecil 25 gr manisan kulit jeruk, iris tipis 50 gr biji terate (bisa diganti dengan kacang tanah yang sudah direbus) Cengkaleng yang diiris tipis panjang saus Jahe: 100 gr jahe, bakar, kupas lalu memarkan…

Sambal Tomat Matang

Sambal Tomat Matang

Share This Post

Bahan: 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 6 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 1/2 sdt garam 1 buah tomat 1/2 butir gula merah Sedikit terasi (bisa ditamb sesuai selera) 1/2 sdt gula pasir Cara membuat Sambal Tomat Matang: Haluskan semua bahan, lalu masak sampai berubah warna…

Hakau-Dimsum

Hakau-Dimsum

Share This Post

Isi: 250 gr udang ukuran sedang,kupas kulitnya 1 sdt soda kue 1/2 sdt garam 2 sdm tepung sagu Kulit: 80 gr tepung tang mien 50 gr tepung sagu atau tepung beras 125 ml air panas 3 sdm minyak goreng Bumbu udang: 2 sdm tepung sagu 1 sdt garam 1/2 sdt…

Lumpia Goreng Seafood

Lumpia Goreng Seafood

Share This Post

Bahan : 20 lembar kulit lumpia siap beli Isi : 2 sdm magarine 2 siung bawang putih, cincang 150 gr udang cincang 150 gr cumi, iris dengan bentuk korek api 1 sdm saus tiram 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm gula pasir 2 sdt bumbu penyedap rasa…

Sambal Hijau Padang

Sambal Hijau Padang

Share This Post

Bahan: 100 gr cabai hijau besar, buang bijinya 5 butir bawang merah 1 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak sayur 3 buah tomat hijau, iris tipis 1/2 sdt gula pasir 50 gr teri jengki/teri tawa, goreng Cara Membuat Sambal Hijau Padang: Kukus cabai hijau sampai lunak…

Nugget Ayam Semur

Nugget Ayam Semur

Share This Post

Bahan: 300 gr daging ayam, haluskan 100 ml susu cair 2 butir telur 50 gr tepung sagu 3 sdm bawang goreng, remas-remas 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk 1 sdt penyedap rasa 2 sdm kecap manis 1/4 sdt pala bubuk, 1/4 sdt kayu manis bubuk Bahan Panir: 1…

Cake Kukus Coklat Ketan Hitam

Cake Kukus Coklat Ketan Hitam

Share This Post

Bahan: 35 gr margarin 50 gr dark cooking coklat, potong-potong 1/2 sdt coklat pasta 250 gr putih telur 1/4 sdt garam 125 gr gula pasir 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM) 100 gr tepung terigu protein sedang 30 gr tepung ketan hitam 50 gr meises Cara Membuat Cake Kukus Coklat Ketan Hitam:…

Mie Hijau

Mie Hijau

Share This Post

Bahan: 250gr tepung terigu protein sedang (segi tiga biru) 50 gr bayam, kukus lalu cincang halus 50 ml air es 1/4 sdt garam 1 butir telur Cara membuat Mie Hijau: Campurkan tepung terigu dengan bayam, garam, telur dan air es, aduk rata dan uleni sampai kalis Masukkan adonan ke dalam…

Tahu Gimbal Udang

Tahu Gimbal Udang

Share This Post

Bahan: 150 gr udang kupas, sisakan ekornya 150 gr tepung terigu protein sedang 1/2 sdt baking powder 1 sdt garam 1/4 sdt merica 1/4 sdt gula 1 tangkai selderi, iris halus 1 siung bawang putih, haluskan 1 butir telur, kocok lepas 150 ml air es Saus: 200 gr bumbu pecel…