Home » Archives by category » Resep Favorit (Page 7)

Mie Telur

Mie Telur

Share This Post

Bahan: 250 gr tepung terigu protein sedang (cth merk Segitiga) 80 ml air es 1/2 sdt garam 1 butir telur Taburan: Tepung maizena/tepung sagu secukupnya 2 sdm minyak goreng Cara membuat Mie Telur: Siapkan mesin mie Campur semua bahan mie menjadi satu dan buat adonan menjadi kalis Pipihkan adonan dengan…

Lasagna

Lasagna

Share This Post

Bahan Kulit: 300 gr terigu 1 sdt peres garam 1 sdt peres baking powder 1 butir telur ayam 1 sdm margarin Air Secukupnya Bahan Isi: 3 sdm margarin 1 siung bawang putih 1 buah bawang bombay 500 gr daging cincang 500 gr tomat 200 gr pasta tomat 1 sdt oregano…

Gudeg Yogya Komplit

Gudeg Yogya Komplit

Share This Post

Gudeg Nangka: Bahan: 500 gr nangka muda, potong-potong 6 butir telur rebus air kelapa dari 2 butir kelapa 2 lembar daun salam 3 potong lengkuas (2cm), memarkan 100 gr gula merah 1500 ml santan cair dari 1/2 butir kelapa 3 sdm kulit bawang merah,cuci bersih Bumbu Halus: 6 butir bawang…

Lapis Surabaya

Lapis Surabaya

Share This Post

Bahan Lapisan Coklat: 200 gr margarin 200 gr gula pasir halus 80 gr tepung terigu 30 gr coklat bubuk 1/2 sdt baking powder 20 kuning telur 2 putih telur 2 sdt (15 gr) susu kental manis 2 sdm coklat pasta Bahan Lapisan Kuning: 100 gr margarin 100 gr gula pasir…

Nasi Ketan Ayam

Nasi Ketan Ayam

Share This Post

Bahan: 500 gr Beras ketan, rendam 4 jam 250 ml air panas 500 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil 3 sdm margarin 50 gr ebi, goreng kering lalu haluskan Bumbu Ayam: 2 sdm bawang putih goreng, haluskan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan 1 sdm kecap asin 1 sdm…

Gurame Goreng Cabai Hijau

Gurame Goreng Cabai Hijau

Share This Post

Bahan: 1 ekor gurame 3 siung bawang putih, haluskan 300 gr tepung bumbu siap pakai Garam, gula pasir dan merica secukupnya Bumbu: 15 buah cabai hijau 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah tomat hijau Cara Membuat Gurame Goreng Cabai Hijau: Fillet/sayat daging ikan gurame lalu potong…

Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

Share This Post

Bahan: 2 ekor ikan mas, sayat lalu potong-potong 1 sdm cuka 1 sdt garam 200 ml santan Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 6 buah bawang merah 2 ruas kunyit 2 cm lengkuas 3 cm jahe 5 buah kemiri 2 batang sereh Garam dan gula pasir Acar: Wortel, timun potong…

Rujak Mie Palembang

Rujak Mie Palembang

Share This Post

Bahan: 150 gr mie basah 25 gr soun kering, rendam air panas, tiriskan 100 gr mentimun, potong dadu kecil 25 gr taoge, buang akarnya 250 gr gula merah 150 ml air 2 sdm cuka 50 gr ebi, rendam air panas, tiriskan dan haluskan Bumbu halus: 3 siung bawang putih 10…

Semar Mendem

Semar Mendem

Share This Post

Semar mendem sama saja dengan lemper, hanya untuk pembungkusnya tidak menggunakan daun pisang tapi campuran telur dan tepung Lemper Bahan: 1/2 kg ketan 500 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sdt garam 2 lembar daun pandan Isi: 1/2 ekor (1/2 kg ) ayam 1 lembar daun salam 1 potong…

Siomay Ayam Udang-Dimsum

Siomay Ayam Udang-Dimsum

Share This Post

Bahan: 200 gr ayam cincang 200 gr udang cincang kasar 3 buah bawang merah, cincang dan tumis dengan 2 sdm minyak goreng 3 sdm tepung sagu 1 putih telur 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm gula pasir 1 sdt kecap asin 1 sdm minyak wijen 2 buah…