Home » Archives by category » Resep Favorit (Page 7)

Nasi Ketan Ayam

Nasi Ketan Ayam

Share This Post

Bahan: 500 gr Beras ketan, rendam 4 jam 250 ml air panas 500 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil 3 sdm margarin 50 gr ebi, goreng kering lalu haluskan Bumbu Ayam: 2 sdm bawang putih goreng, haluskan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan 1 sdm kecap asin 1 sdm…

Gurame Goreng Cabai Hijau

Gurame Goreng Cabai Hijau

Share This Post

Bahan: 1 ekor gurame 3 siung bawang putih, haluskan 300 gr tepung bumbu siap pakai Garam, gula pasir dan merica secukupnya Bumbu: 15 buah cabai hijau 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah tomat hijau Cara Membuat Gurame Goreng Cabai Hijau: Fillet/sayat daging ikan gurame lalu potong…

Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

Share This Post

Bahan: 2 ekor ikan mas, sayat lalu potong-potong 1 sdm cuka 1 sdt garam 200 ml santan Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 6 buah bawang merah 2 ruas kunyit 2 cm lengkuas 3 cm jahe 5 buah kemiri 2 batang sereh Garam dan gula pasir Acar: Wortel, timun potong…

Rujak Mie Palembang

Rujak Mie Palembang

Share This Post

Bahan: 150 gr mie basah 25 gr soun kering, rendam air panas, tiriskan 100 gr mentimun, potong dadu kecil 25 gr taoge, buang akarnya 250 gr gula merah 150 ml air 2 sdm cuka 50 gr ebi, rendam air panas, tiriskan dan haluskan Bumbu halus: 3 siung bawang putih 10…

Semar Mendem

Semar Mendem

Share This Post

Semar mendem sama saja dengan lemper, hanya untuk pembungkusnya tidak menggunakan daun pisang tapi campuran telur dan tepung Lemper Bahan: 1/2 kg ketan 500 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sdt garam 2 lembar daun pandan Isi: 1/2 ekor (1/2 kg ) ayam 1 lembar daun salam 1 potong…

Siomay Ayam Udang-Dimsum

Siomay Ayam Udang-Dimsum

Share This Post

Bahan: 200 gr ayam cincang 200 gr udang cincang kasar 3 buah bawang merah, cincang dan tumis dengan 2 sdm minyak goreng 3 sdm tepung sagu 1 putih telur 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm gula pasir 1 sdt kecap asin 1 sdm minyak wijen 2 buah…

Kopi Jahe Creamy

Kopi Jahe Creamy

Share This Post

Bahan: 1 sachet (5 gr) kopi instan 1 L air 100 gr jahe 100 gr gula merah, sisir 50 gr gula pasir 1/2 sdt garam 100 ml krim kental Cara Membuat Kopi Jahe Creamy: Kupas jahe, bungkus dengan alumunium foil lalu bakar Memarkan jahe yang sudah dibakar Rebus air, jahe,…

Lumpia Semarang

Lumpia Semarang

Share This Post

Bahan: 20 lembar kulit lumpia siap pakai Isi: 75 gr udang cincang 75 gr ayam cincang 300 gr rebung, iris korek api 100 gr taoge 1 batang daun bawang, iris halus 2 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada 1 sdt gula pasir 1 butir telur, kocok lepas…

Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Share This Post

Bahan: 50 gr margarin 200 ml air 1/4 sdt garam 150 gr tepung terigu protein sedang 100 gr labu kuning, kukus dan haluskan 125 gr gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 4 butir telur 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus lalu dinginkan Taburan: 50 gr nata de coco,…

Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Share This Post

Bahan: 750 gr daging ikan tenggiri (bisa diganti ikan lain) 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 1 lembar daun kunyit 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 4 lembar daun jeruk 2 buah asam kandis 8 buah tomat 500 ml air Bumbu Halus:…