Home » Archives by category » Resep Favorit

Sambal Hijau Padang

Sambal Hijau Padang

Share This Post

Bahan: 100 gr cabai hijau besar, buang bijinya 5 butir bawang merah 1 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm minyak sayur 3 buah tomat hijau, iris tipis 1/2 sdt gula pasir 50 gr teri jengki/teri tawa, goreng Cara Membuat Sambal Hijau Padang: Kukus cabai hijau sampai lunak…

Nugget Ayam Semur

Nugget Ayam Semur

Share This Post

Bahan: 300 gr daging ayam, haluskan 100 ml susu cair 2 butir telur 50 gr tepung sagu 3 sdm bawang goreng, remas-remas 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk 1 sdt penyedap rasa 2 sdm kecap manis 1/4 sdt pala bubuk, 1/4 sdt kayu manis bubuk Bahan Panir: 1…

Cake Kukus Coklat Ketan Hitam

Cake Kukus Coklat Ketan Hitam

Share This Post

Bahan: 35 gr margarin 50 gr dark cooking coklat, potong-potong 1/2 sdt coklat pasta 250 gr putih telur 1/4 sdt garam 125 gr gula pasir 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM) 100 gr tepung terigu protein sedang 30 gr tepung ketan hitam 50 gr meises Cara Membuat Cake Kukus Coklat Ketan Hitam:…

Tahu Gimbal Udang

Tahu Gimbal Udang

Share This Post

Bahan: 150 gr udang kupas, sisakan ekornya 150 gr tepung terigu protein sedang 1/2 sdt baking powder 1 sdt garam 1/4 sdt merica 1/4 sdt gula 1 tangkai selderi, iris halus 1 siung bawang putih, haluskan 1 butir telur, kocok lepas 150 ml air es Saus: 200 gr bumbu pecel…

Kue Kering Kacang Kismis

Kue Kering Kacang Kismis

Share This Post

Bahan: 200 gr tepung terigu 1/2 sdt soda kue 1 sdt bumbu spekuk 1/4 sdt 100 gr margarin 100 gr gula palem 1 butir telur 2 sdm susu bubuk 1 sdt vanili 100 gr kismis, potong kecil 100 gr kacang tanah, sangrai dan cincang Cara Membuat Kue Kering Kacang Kismis:…

Pepes Udang Bumbu Tomat

Pepes Udang Bumbu Tomat

Share This Post

Bahan: 350 gr udang jerbung, buang kepala, kupas, kerat dan sisakan ekornya 1/2 sdt air jeruk lemon 3 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm 7 lembar daun salam, untuk alas Daun…

Pisang Molen

Pisang Molen

Share This Post

Isi: 6 buah pisang raja/tanduk Kulit: 350 gr tepung terigu 50 gr gula bubuk 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 125 gr margarin 75 ml air Cara Membuat Pisang Molen: Belah pisang menjadi 2, lalu potong melintang menjadi 2, sehingga diperoleh 4 potongan dari tiap pisang Kulit: campur semua…

Cake Marmer

Cake Marmer

Share This Post

Bahan: 250 g tepung terigu Segi Tiga Biru 1 sdt baking powder 250 g mentega/margarin 250 g gula kastor ½ sdt vanili bubuk 5 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya 100 g cokelat masak /dark cooking chocolate, lelehkan   Cara membuat Cake Marmer: Semir loyang bundar 20 cm dengan…

Urap

Urap

Share This Post

Bahan: 100 gr taoge, bersihkan 10 kacang panjang, potong-potong 1/4 kg mentimun, potong-potong 1/2 butir kelapa, diparut Bumbu Halus: 3 buah cabai merah 1 lembar daun jeruk purut 1 siung bawang putih 2 cm kencur 1 sdt terasi Garam dan gula secukupnya Cara Membuat Urap: Campurkan kelapa parut dengan bumbu…

Nasi Ketan Ayam

Nasi Ketan Ayam

Share This Post

Bahan: 500 gr Beras ketan, rendam 4 jam 250 ml air panas 500 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil 3 sdm margarin 50 gr ebi, goreng kering lalu haluskan Bumbu Ayam: 2 sdm bawang putih goreng, haluskan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan 1 sdm kecap asin 1 sdm…

Page 1 of 35123Next ›Last »