Home » Archives by category » Pilih Resep Masakan » Resep Nasi & Bubur

Ketupat Sayur Betawi

Ketupat Sayur Betawi

Share This Post

Bahan: 2 sdm minyak goreng 3 sdm ebi kering 1,5 liter santan dari 2 butir kelapa 2 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam…

Nasi Goreng Bali

Nasi Goreng Bali

Share This Post

Bahan: 400 gr nasi putih 100 gr udang, kupas dan sisakan ekornya 2 butir telur, kocok lepas 50 gr kol, iris tipis 3 buah cabai rawit, iris tipis 3 sdm minyak goreng 5 sdm bawang goreng untuk taburan Bumbu Halus: 8 buah bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah…

Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng Seafood

Share This Post

Bahan: 1 sdm minyak sayur 1 sdm margarin 2 siung bawang putih, cincang halus 25 g bawang Bombay, cincang halus 100 g udang kupas 100 g cumi-cumi yang sudah bersih, iris melintang ½ cm 75 g kacang polong beku 300 g nasi putih 2 sdm kecap asin ½ sdt merica…

Nasi Pecel Madiun

Nasi Pecel Madiun

Share This Post

Bahan: 75 gr taoge, rebus 100 gr kol, iris tipis dan rebus 150 gr pepaya muda, serut kasar dan rebus 50 gr kenikir, rebus 50 gr bayam, rebus 5 buah bunga turi, rebus 50 gr petai cina 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya 250 ml air matang Bumbu Pecel, haluskan:…

Bubur Menado

Bubur Menado

Share This Post

Bahan: 200 gr beras 2L air 1 sdt garam 150 gr ubi merah, potong-potong 150 gr jagung manis pipil 50 gr kangkung, petik daunnya 20 gr daun melinjo muda 30 gr daun kemangi Pelengkap: 200 gr ikan jambal asin, potong kotak, goreng Cara Membuat Bubur Menado: Didihkan air, masukkan beras…

Nasi Bakar Teri

Nasi Bakar Teri

Share This Post

Bahan: 300 gr beras 50 gr teri nasi, goreng 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun salam 1 batang serai, ambil putihnya memarkan 3 lembar daun jeruk. buang tulangnya 1 sdt garam 25 gr daun kemangi daun pisang untuk membungkus Pelengkap: 3 potong ayam goreng 3 buah…

Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Share This Post

Bahan: 3 sdm minyak samin 50 gr lemak kambing, potong kotak kecil 200 gr daging kambing, potong kotak 500 gr nasi putih dingin 3 sdm kecap manis Garam dan merica secukupnya Bumbu Halus: 3 buah cabai merah 3 buah cabai rawit 3 siung bawang putih 1/4 sdt jintan 1/2 sdt…

Nasi Goreng Keju

Nasi Goreng Keju

Share This Post

Bahan: 2 sdm margarin 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 50 g bawang Bombay, cincang halus 100 g daging ayam, potong dadu kecil 1 batang daun bawang, potong 1 cm 200 g wortel, potong dadu 1 cm, rebus sebentar ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdm kecap…

Bubur Sayur

Bubur Sayur

Share This Post

Bahan: 100 gr beras 750 ml air 1 lembar daun pandan 2 batang serai, memarkan 1 sdt garam 150 gr jagung manis pipilan 250 gr labu kuning, potong dadu 1 ikat bayam 1 ikat kangkung 2 ikat daun kemangi Pelengkap: sambal tomat dan ikan jambal asin goreng Cara Membuat Bubur…

Nasi Ketan Ayam

Nasi Ketan Ayam

Share This Post

Bahan: 500 gr Beras ketan, rendam 4 jam 250 ml air panas 500 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil 3 sdm margarin 50 gr ebi, goreng kering lalu haluskan Bumbu Ayam: 2 sdm bawang putih goreng, haluskan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan 1 sdm kecap asin 1 sdm…

Page 1 of 3123