Home » Archives by category » Pilih Resep Masakan » Resep Masakan Seafood & Ikan

Nugget Cumi Kari

Nugget Cumi Kari

Share This Post

Bahan: 350 gr cumi, haluskan 100 ml santan kental 2 butir telur 50 gr tepung sagu 3 sdm bumbu kari basah, siap pakai 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1 sdt penyedap rasa ayam Bahan Panir: 1 butir telur 100 gram tepung roti Minyak…

Ayam Udang Asam Manis

Ayam Udang Asam Manis

Share This Post

Bahan: 1 dada ayam, haluskan 150 gram udang, haluskan 50 gram tepung sagu 1 butir telur 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk 2 sdt bumbu penyedap serba guna rasa ayam 3 siung bawang putih, cincang halus, tumis 1 buah nanas, potong menurut selera 100 gram kapri Minyak goreng…

Cumi Isi Spesial

Cumi Isi Spesial

Share This Post

Bahan: 750 gram cumi besar 700 gram udang kupas, giling 6 buah cabai merah besar, cincang halus 2 cm jahe, haluskan 2 butir telur 2 sendok makan air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica halus 500 ml santan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk…

Nugget Udang Pedas

Nugget Udang Pedas

Share This Post

Bahan: 300 gr udang, haluskan 100 ml santan 2 butir telur 50 tepung sagu 2 sdt garam dan 1 sdt merica halus 1 sdt gula pasir 1 sdt penyedap rasa Bumbu Halus: 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai rawit merah…

Bandeng Bumbu Acar

Bandeng Bumbu Acar

Share This Post

Bahan: 2 ekor bandeng (400 gram), potong 3 bagian 2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam minyak untuk menggoreng 2 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk 250 ml air 2 sdm cuka masak 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk 2 buah ketimun, buang bijinya, potong…

Pepes Udang Bumbu Tomat

Pepes Udang Bumbu Tomat

Share This Post

Bahan: 350 gr udang jerbung, buang kepala, kupas, kerat dan sisakan ekornya 1/2 sdt air jeruk lemon 3 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm 7 lembar daun salam, untuk alas Daun…

Sambal Goreng Udang Petai

Sambal Goreng Udang Petai

Share This Post

Bahan: 300 gr udang yang sedang besarnya, kupas, sisihkan 1 papan petai, kupas, belah dua Santan yang sedang kentalnya dari 1/2 butir kelapa Minyak goreng untuk menumis 1 sdm air asam 1 iris lengkuas. memarkan 2 Iembar daun salam Bumbu Halus: 6 cabe merah 6 bawang merah 3 siung bawang…

Tom Yam Goong

Tom Yam Goong

Share This Post

Bahan: 500 gr udang windu ukuran sedang 1.5 L kaldu seafood/air 3 batang serai, memarkan 6 lembar daun jeruk purut 3 sdm kecap ikan 4 sdm air jeruk nipis 1/2 sdt garam 10 buah cabai rawit, buang tangkainya 100 gr jamur merang besar, belah dua Cara Membuat Tom Yam Goong:…

Sate Lilit Seafood

Sate Lilit Seafood

Share This Post

Bahan: 150 gr udang kupas, cincang halus 100 gr fillet ikan kakap, haluskan 100 gr kelapa parut kasar 1 butir telur, kocok lepas 16 batang serai (untuk tusuknya) Bumbu Halus: 3 buah cabai merah 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 cm jahe 3 butir kemiri 1/2 sdt…

Udang Bakar Jimbaran

Udang Bakar Jimbaran

Share This Post

Bahan: 400 gr udang jerbung besar, kerat punggungnya 2 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula merah sisir 10 tangkai serai ukuran kecil 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 2 siung bawang putih 4 buah cabe merah keriting 1/2 cm kunyit bakar 1/2 lembar daun pandan 1…

Page 1 of 7123Next ›Last »