Home » Archives by category » Pilih Resep Masakan (Page 3)

Mie Hijau

Mie Hijau

Share This Post

Bahan: 250gr tepung terigu protein sedang (segi tiga biru) 50 gr bayam, kukus lalu cincang halus 50 ml air es 1/4 sdt garam 1 butir telur Cara membuat Mie Hijau: Campurkan tepung terigu dengan bayam, garam, telur dan air es, aduk rata dan uleni sampai kalis Masukkan adonan ke dalam…

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Share This Post

Bahan: 600 gr tahu cina, potong dadu 1x1cm, goreng sebentar 50 gr daging giling 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sdm bumbu opor siap pakai 3 butir telur, kocok lepas 3 lembar daun salam, potong-potong 2 buah cabai merah, iris serong halus 50 gr kacang polong 2 cm…

Sup Buntut Kacang Merah

Sup Buntut Kacang Merah

Share This Post

Bahan : 750 gr buntut sapi 2 lt air 300 gr kacang merah 2 sdm margarin 2 btg daun bawang 2 btg seledri 2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 buji pala, 3 biji cengkih Bahan yang dihaluskan : 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih Cara Membuat…

Ceker Ayam-Dimsum

Ceker Ayam-Dimsum

Share This Post

Bahan: 750 gr ceker ayam 1 L air 2 buah pekak/anise star 5 sdm gula pasir 1 sdt garam 2 cabai merah besar,buang bijinya, iris halus 2 sdm tepung sagu Saus: 8 buah bawang merah, cincang 5 siung bawnag putih 6 sdm saus tiram 2 sdm tausi 2 sdm gula…

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Share This Post

Bahan yang direbus: 5 buah cabai merah besar 7 buah cabai rawit merah 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 butir kemiri 3 sdm ebi 100 gr tempe semangit (tempe yang sudah diinapkan) 150 gr tempe segar Bahan: 1 sdt garam 1/2 sdt merica butiran 1 sdt gula…

Perkedel Kentang Kepiting

Perkedel Kentang Kepiting

Share This Post

Bahan: 200 gr daging kepiting 200 gr kentang, dikupas dan digoreng 1 sdt susu bubuk 1 butir telur 4 siung bawang putih, haluskan Margarin secukupnya Garam, merica, pala dan bumbu penyedap Cara Membuat: Campurkan bawang putih dengan garam, merica, pala dan bumbu penyedap Kentang dihaluskan lalu dicampur dengan daging kepiting,…

Dendeng Ragi

Dendeng Ragi

Share This Post

Bahan: 1 kg daging has dalam 1 sdm ketumbar bubuk 25 gr gula jawa 1 sdt garam Bumbu Ragi: 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas dan parut kasar 2 lembar daun salam 1 sdm air asam jawa 30 gr gula jawa Bumbu Halus: 1 sdm ketumbar 8 butir bawang merah…

Lasagna

Lasagna

Share This Post

Bahan Kulit: 300 gr terigu 1 sdt peres garam 1 sdt peres baking powder 1 butir telur ayam 1 sdm margarin Air Secukupnya Bahan Isi: 3 sdm margarin 1 siung bawang putih 1 buah bawang bombay 500 gr daging cincang 500 gr tomat 200 gr pasta tomat 1 sdt oregano…

Gulai Tempe Cabai Hijau

Gulai Tempe Cabai Hijau

Share This Post

Bahan: 300 gr tempe, potong dadu, goreng kering 250 gr iga sapi, rebus sampai empuk 5 buah cabai hijau, iris serong 1 batang serai, memarkan 1 sdm air asam jawa 2 lembar daun jeruk 750 ml santan Bumbu Halus: 5 buah bawang merah 10 buah cabai merah 2 cm lengkuas…

Cangkang Kepiting Isi Udang

Cangkang Kepiting Isi Udang

Share This Post

Bahan: 5 buah kepiting atau rajungan segar, rebus dan ambil dagingnya. Kulit jangan dibuang Isi: 200 gr udang kupas 2 butir putih telur, kocok sebentar 5 butir kuning telur Bumbu halus: 2 siung bawang putih, haluskan 5 siung bawang merah, haluskan Merica, garam dan bumbu penyedap Cara membuat: Daging kepitiing…