Home » Archives by category » Pilih Resep Masakan

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Share This Post

Bahan: 250 ml air matang Bumbu Halus: 250 gr kacang tanah, sangrai, kupas 4 siung bawang putih 2 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 2 cm kencur 3 lembar daun jeruk purut, iris halus 1 sdt asam jawa 1/2 sdt terasi goreng 25 gr gula jawa, sisir 2 sdt…

Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

Share This Post

Bahan: 1 ekor ayam (kira-kira 1 kg) 5 batang daun bawang, iris halus Bumbu penyedap 2 sdm kecap manis 1 sdt cuka 100 gr tepung terigu 150 ml air 200 gr taoge 150 gr keripik kentang 100 gr soun, seduh air panas, tiriskan 5 butir telur ayam, rebus, belah jadi…

Jamur Tiram Crispy

Jamur Tiram Crispy

Share This Post

Bahan: 300 gr jamur tiram Bahan Pencelup: 100 gr tepung terigu protein sedang 25 gr maizena 150 ml air 3 tangkai daun ketumbar, cincang 1/2 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt baking powder 1/2 sdm garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan Pelapis: 250 gr tepung terigu protein sedang 50 gr…

Susis Tempura

Susis Tempura

Share This Post

Bahan: 4 buah susis 1 butir telur, kocok lepas Tepung terigu secukupnya 2-3 sdm tepung tempura Bahan tumis: 1 sdt mentega 100 gr keju cheddar, potong dadu 5-6 sdm jagung kaleng 2 sdm saus tomat Merica dan garam secukupnya 1 sdm daun parsley cincang Cara Membuat Susis Tempura: Gulingkan susis…

Sambal Tempe

Sambal Tempe

Share This Post

Bahan: 300 gr tempe, potong-potong 3 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit 3 siung bawang putih 2 cm kencur 1/2 sdt terasi 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir Cara Membuat Sambal Tempe: Goreng/bakar tempe sampai matang dan kering Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih, kencur, terasi,…

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Share This Post

Bahan: 5 ekor ikan gurame kecil 5 buah bawang merah 7 siung bawang putih 10 bh cabai keriting merah 3 buah cabai merah tanjung 3 buah cabai TW 7 buah cabai rawit merah 10 buah kemiri 4 ruas kunyit 3 buah jeruk lemon 4 sendok cuka Gula pasir Garam Gula…

Sup Tortilla

Sup Tortilla

Share This Post

Bahan: 200 gr tomat cincangĀ  (daging buahnya saja) 75 gr bawang bombay 750 ml kaldu ayam 1 sdt garam 1 buah tangkai daun ketumbar, cincang 350 gr keripik tortilla 75 gr keju mozarella 4 sdm keju parmesan bubuk Cara Membuat: Tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan kaldu ayam, tomat…

Sayur Pepaya Muda

Sayur Pepaya Muda

Share This Post

Bahan: 350 gr pepaya muda, potong 4x2x2 cm 1 potong tahu goreng, potong 4x6cm 2 ikat kacang panjang, potong-potong 250 ml santan 2 lembar daun jeruk 3 batang sereh 1 sdm bawang goreng 500 ml air/kaldu Garam, gula dan merica secukupnya Bumbu Halus: 3 butir kemiri, sangrai 2 sdt ketumbar,…

Ayam Suwir Pedas

Ayam Suwir Pedas

Share This Post

Bahan : 2 dada ayam, rebus matang, suwir kasar 350 ml santan kental dari 1 butir kelapa 5 lembar daun jeruk 2 batang serai memarkan 1 cm lengkuas memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm air asem jawa 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk 4 sdm minyak goreng…

Pindang Bandeng Bumbu Kecap

Pindang Bandeng Bumbu Kecap

Share This Post

Bahan: 1 ekor bandeng pindang (berat 800 gram), potong 3 bagian 2 sdm minyak goreng 2 batang daun bawang, potong-potong 3 buah cabai hijau besar, potong menurut selera 3 buah cabai merah besar, potong menurut selera 6 buah belimbing sayur, potong menurut selera 3 lembar daun jeruk 2 batang serai,…

Page 1 of 36123Next ›Last »