Home » Archives by category » Dapur Ensiklopedia

Daun Penyedap Masakan

Daun Penyedap Masakan

Share This Post

Basil. Banyak digunakan pada hidangan mediterania, Thailand dan Vietnam. Salah satu bahan penting untuk memasak tomat dan pasta. Merupakan bumbu utama Mediterranean Soupe au Pisto dan Italian pesto Rosemary. Daun ini memiliki rasa tajam dan sangat populer di Perancis Selatan serta italia untuk bahan pembuat sup, saus, pasta isi dan…

Mengenal Jenis-Jenis Roti

Mengenal Jenis-Jenis Roti

Share This Post

Wholemeal bread. Roti ini terbuat dari 100% biji gandum, sehingga sangat kaya serat dan kandungan gizi seperti vitamin B, garam mineral dan protein White bread. Terbuat dari tepung terigu dengan berbagai jenis ukuran, bentuk dan tekstur. Memiliki kandungan unsur thiamine, niacin, zat besi, folic acid,, fosfor, potasium dan kalsium Bagel.…

Tepung Terigu : Bagaimana Memilih Tepung Terigu Yang Benar

Tepung Terigu : Bagaimana Memilih Tepung Terigu Yang Benar

Share This Post

Resep yang menggunakan gandum atau tepung terigu sebagai bahan dasarnya banyak sekali kita jumpai. Pengetahuan dasar mengenai tepung terigu penting sekali bagi Anda yang ingin belajar dan mengolah resep-resep berbahan dasar tepung terigu Nah berikut adalah sedikit informasi praktis mengenai tepung terigu, semoga bermanfaat. Umumnya tepung terigu dikelompokkan berdasarkan kandungan…