Home » Entries posted by veronica (Page 3)

Wedang Kopi Jahe

Wedang Kopi Jahe

Share This Post

Bahan: 2 sdm kopi bubuk 1 L air mendidih 100 gr jahe, bakar, kupas dan memarkan 150 gr gula merah, sisir halus Cara Membuat Wedang Kopi Jahe: Seduh kopi bubuk dengan air mendidih, diamkan selama 15 menit lalu saring Rebus lagi kopi dan jahe sampai harum Tambahkan gula merah, aduk…

Soto Mie

Soto Mie

Share This Post

Kuah: 1,5 L air kaldu sapi 1/4 kg tetelan daging sapi 5 siung bawang putih, cincang halus, tumis sampai matang Garam, merica, gula, penyedap rasa secukupnya Isi: Mie kuning dan bihun, celupkan dalam air mendidih dan tiriskan Kol putih, diiris Risol dipotong miring Kentang dipotong dadu Pelengkap: Daun bawang dan…

Donat Keju

Donat Keju

Share This Post

Bahan: 400 gr tepung terigu protein tinggi 100 gr tepung terigu protein sedang 50 gr gula pasir 1 butir telur 1/2 bungkus ragi instan 275 ml susu cair 50 gr margarin 1 sdt garam Bahan olesan: 75 gr margarin Bahan Topping: 250 gr keju cheddar parut Cara Membuat Donat Keju:…

Lapis Beras

Lapis Beras

Share This Post

Bahan: 1900 ml santan dari 2 butir kelapa 1 sdt garam 2 lembar daun pandan 400 gr tepung beras 100 gr tepung sagu 400 gr gula pasir 8 tetes pewarna merah cabai Cara Membuat Lapis Beras: Rebus santanm garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih Saring, lalu sisihkan dan…

Puding Coklat Saus Moka

Puding Coklat Saus Moka

Share This Post

Bahan: 600 ml susu cair 25 g cokelat bubuk 100 g cokelat masak pekat, cincang 100 g gula pasir 1 bungkus (7 g) agar-agar bubuk putih 2 kuning telur ayam, kocok Saus Moka: 500 ml susu cair 100 g gula pasir 50 g cokelat masak pekat, cincang 1 sdm kopi…

Getuk Trio

Getuk Trio

Share This Post

Bahan 1000 gr singkong, kupas lalu kukus sampai lunak 150 gr keju parut 300 gr gula pasir 1 sdt vanili 1 sdt garam 1 tetes pasta makanan warna hijau 1 tetes pasta makanan warna cokelat Cara Membuat Getuk Trio: Kukus singkong dan garam sampai empuk. Angkat, haluskan. Masukkan keju parut,…

Sambal Goreng Udang Petai

Sambal Goreng Udang Petai

Share This Post

Bahan: 300 gr udang yang sedang besarnya, kupas, sisihkan 1 papan petai, kupas, belah dua Santan yang sedang kentalnya dari 1/2 butir kelapa Minyak goreng untuk menumis 1 sdm air asam 1 iris lengkuas. memarkan 2 Iembar daun salam Bumbu Halus: 6 cabe merah 6 bawang merah 3 siung bawang…

Nugget Cumi Kari

Nugget Cumi Kari

Share This Post

Bahan: 350 gr cumi, haluskan 100 ml santan kental 2 butir telur 50 gr tepung sagu 3 sdm bumbu kari basah, siap pakai 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 1 sdt penyedap rasa ayam Bahan Panir: 1 butir telur 100 gram tepung roti Minyak…

Es Cincau Ceria

Es Cincau Ceria

Share This Post

Bahan: 12 lembar daun cincau 200 gr gula jawa 100 ml air 1 sdt garam 1/2 butir kelapa es serut secukupnya Cara Membuat: Cuci daun cincau, remas-remas dengan sedikit air dingin, lalu saring. Ulanig beberapa kali sampai getah daunnya habis. Endapkan air saringan tersebut, biarkan sampai mengeras seperti agar-agar Rebus…

Kurma Cookies

Kurma Cookies

Share This Post

Bahan: 200 gr self rising flour 200 gr mentega cair 2 butir telur, kocok lepas Bahan Isi: 170 gr kurma cincang 150 gr keripik jagung (corn flakes), tumbuk kasar 150 gr kismis 100 gr gula palem 45 gr kelapa parut kering Cara Membuat: Ayak self rising flour ke dalam wadah,…