Home » Entries posted by veronica (Page 2)

Cake Marmer

Cake Marmer

Share This Post

Bahan: 250 g tepung terigu Segi Tiga Biru 1 sdt baking powder 250 g mentega/margarin 250 g gula kastor ½ sdt vanili bubuk 5 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya 100 g cokelat masak /dark cooking chocolate, lelehkan   Cara membuat Cake Marmer: Semir loyang bundar 20 cm dengan…

Urap

Urap

Share This Post

Bahan: 100 gr taoge, bersihkan 10 kacang panjang, potong-potong 1/4 kg mentimun, potong-potong 1/2 butir kelapa, diparut Bumbu Halus: 3 buah cabai merah 1 lembar daun jeruk purut 1 siung bawang putih 2 cm kencur 1 sdt terasi Garam dan gula secukupnya Cara Membuat Urap: Campurkan kelapa parut dengan bumbu…

Nasi Ketan Ayam

Nasi Ketan Ayam

Share This Post

Bahan: 500 gr Beras ketan, rendam 4 jam 250 ml air panas 500 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil 3 sdm margarin 50 gr ebi, goreng kering lalu haluskan Bumbu Ayam: 2 sdm bawang putih goreng, haluskan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan 1 sdm kecap asin 1 sdm…

Asam-Asam Pepes Ayam

Asam-Asam Pepes Ayam

Share This Post

Bahan: 1/2 ekor ayam, potong 10 bagian, goreng 3 sdm minyak goreng 5 cabai merah besar, iris 3 cabai hijau besar, iris 8 butir bawang merah, iris 5 siung bawang putih, iris 8 buah belimbing sayur 1 buah tomat, iris 5 lembar daun salam, iris 6 lembar daun jeruk, iris…

Sup Tofu Bayam Isi Ikan

Sup Tofu Bayam Isi Ikan

Share This Post

Bahan : 250 gram bayam, siangi iris 2 buah eggtofu, potong dadu kecil 2 batang wortel, serut 250 gram daging ikan kakap, iris 1 liter kaldu 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen 2 siung bawang putih memarkan 2 cm jahe memarkan 6 buah jamur shitake segar, iris…

Roti Choco Chip

Roti Choco Chip

Share This Post

Bahan: 500 gr tepung terigu protein sedang (Segitiga biru) 1 sdm ragi instan 100 gr gula pasir 1 sdm susu bubuk 2 butir telur 240 ml air es 1 sdt garam 75 gr margarin 100 ml susu cair evaporated untuk olesan Topping: 100 gr margarin 100 gr gula bubuk 2…

Gadon

Gadon

Share This Post

Bahan: 200 gr daging giling 1 butir telur ayam 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 8 buah cabai rawit merah 4 lembar daun salam Daun pisang untuk membungkus Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1/4 sdt jintan 1/2 sdt merica 1 sdt…

Butter Cookies

Butter Cookies

Share This Post

Bahan: 100 gr margarin 125 gr mentega asin dingin 100 gr gula tepung 1/4 sdt garam 1 kuning telur 225 gr tepung terigu protein rendah 25 gr maizena 65 gr susu bubuk 1/2 sdt baking powder 100 gr gula pasir kasar untuk pelapis Cara Membuat Butter Cookies: Kocok margarin, mentega…

Mie Aceh

Mie Aceh

Share This Post

Bahan: 200gr mi kering 50 gr daging sapi has, iris tipis melintang 1 butir telur, kocok 25 gr taoge, siangi 1 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 50 ml air kaldu 1/2 sdt penyedap rasa Bumbu Halus: 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1/4 sdt merica 1/4…

Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Share This Post

Bahan: 750 gr daging ikan tenggiri (bisa diganti ikan lain) 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 1 lembar daun kunyit 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 4 lembar daun jeruk 2 buah asam kandis 8 buah tomat 500 ml air Bumbu Halus:…