Home » Entries posted by veronica

Nugget Ayam Semur

Nugget Ayam Semur

Share This Post

Bahan: 300 gr daging ayam, haluskan 100 ml susu cair 2 butir telur 50 gr tepung sagu 3 sdm bawang goreng, remas-remas 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk 1 sdt penyedap rasa 2 sdm kecap manis 1/4 sdt pala bubuk, 1/4 sdt kayu manis bubuk Bahan Panir: 1…

Cake Kukus Coklat Ketan Hitam

Cake Kukus Coklat Ketan Hitam

Share This Post

Bahan: 35 gr margarin 50 gr dark cooking coklat, potong-potong 1/2 sdt coklat pasta 250 gr putih telur 1/4 sdt garam 125 gr gula pasir 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM) 100 gr tepung terigu protein sedang 30 gr tepung ketan hitam 50 gr meises Cara Membuat Cake Kukus Coklat Ketan Hitam:…

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Share This Post

Bahan: 1 buah labu siam, kupas, potong kotak-kotak 10 buah cabai hijau, potong-potong 10 butir petai, belah jadi 2 4 buah kacang panjang, potong ukuran 5 cm 10 lembar daun salam 4 lembar kol, potong-potong 100 gram udang 10 buah bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis…

Cah Jagung Kapri

Cah Jagung Kapri

Share This Post

Bahan: 1 sdm margarin 3 siung bawang merah, iris tipis 50 gr udang kupas, belah dua, beri sedikit garam 4 tongkol jagung muda, dipipil 2 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, potong 2 cm 240 ml air 1 sdm kecap manis 2 buah cabai merah besar, belah dua, buang…

Asam Padeh Gadang

Asam Padeh Gadang

Share This Post

Bahan: 1 kg daging sapi yang padat (gandik, paha) 250 gr cabai giling 1 L air 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk purut garam 3 potong asam kandis Bumbu Halus: 12 butir bawang merah 5 siung bawang putih 2 butir kemiri 3 cm jahe…

Kue Mangkuk Ubi

Kue Mangkuk Ubi

Share This Post

Bahan A: 100 ml air kelapa 50 gr tepung terigu protein rendah 1 sdm ragi instan Bahan B: 400 gr ubi, kukus lalu haluskan 400 gr tepung terigu protein rendah 400 gr gula pasir 250 ml santan instan, siap pakai 50 ml air 2 kuning telur 1 putih telur 1…

Tahu Gimbal Udang

Tahu Gimbal Udang

Share This Post

Bahan: 150 gr udang kupas, sisakan ekornya 150 gr tepung terigu protein sedang 1/2 sdt baking powder 1 sdt garam 1/4 sdt merica 1/4 sdt gula 1 tangkai selderi, iris halus 1 siung bawang putih, haluskan 1 butir telur, kocok lepas 150 ml air es Saus: 200 gr bumbu pecel…

Kue Kering Kacang Kismis

Kue Kering Kacang Kismis

Share This Post

Bahan: 200 gr tepung terigu 1/2 sdt soda kue 1 sdt bumbu spekuk 1/4 sdt 100 gr margarin 100 gr gula palem 1 butir telur 2 sdm susu bubuk 1 sdt vanili 100 gr kismis, potong kecil 100 gr kacang tanah, sangrai dan cincang Cara Membuat Kue Kering Kacang Kismis:…

Pepes Udang Bumbu Tomat

Pepes Udang Bumbu Tomat

Share This Post

Bahan: 350 gr udang jerbung, buang kepala, kupas, kerat dan sisakan ekornya 1/2 sdt air jeruk lemon 3 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm 7 lembar daun salam, untuk alas Daun…

Pisang Molen

Pisang Molen

Share This Post

Isi: 6 buah pisang raja/tanduk Kulit: 350 gr tepung terigu 50 gr gula bubuk 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 125 gr margarin 75 ml air Cara Membuat Pisang Molen: Belah pisang menjadi 2, lalu potong melintang menjadi 2, sehingga diperoleh 4 potongan dari tiap pisang Kulit: campur semua…

Page 1 of 64123Next ›Last »